鹿児島県枕崎産の厳選したかつおかれぶしを使用した花削りです。血合い有りのカビ付け原料を使用しています。カビ付けすることにより、節の脂肪分を吸収することで肉質を良くし、旨みの強いだしがとれます。またカビの皮膜を作ることで香味が抜けず、上品な香りのだしがとれます。通常のかつお節と比べて工数がかかる高級品です。
| 名称 |
| 匠かれぶし60g |
| 内容量 |
60g
12袋入り1ケース |
| 原材料 |
| かつおのかれぶし（枕崎産） |
| 賞味期限（未開封） |
| 製造日より1年 |
| 保存方法 |
高温、多湿、直射日光を避けて常温で保存してください。
開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。保存される場合は、密封して冷凍庫にお入れください。 |
| おすすめの利用方法 |
| だし取りや冷奴、お好み焼き等のトッピングに |
